特里戈纳酒吧自豪地坐落在耀眼的吉隆坡四季酒店内，高高矗立着马来西亚调酒学的闪亮灯塔。
在首席调酒师 Rohan Matmary 的带领下，Bar Trigona 的创意鸡尾酒方案借鉴了当地风味和香气，将马来西亚农民自产的原料转变为享誉国际的醉人饮料。
该鸡尾酒酒吧目前在 2024 年亚洲 50 家最佳酒吧排行榜上排名第 36 位，仅次于排名第 8 的 Penrose KL。此前，它在 2020 年至 2023 年期间史无前例地蝉联马来西亚最佳酒吧，巩固了其作为该地区首屈一指的酒吧之一的地位。
华丽的镀金内饰是享受今年早些时候推出的 Color Me Curious 菜单的绝佳空间。酒吧采用优雅的蓝色和青色色调，并带有皮革和金色的点缀，坐落在东西方、现代性和殖民影响的交汇处，这使得它成为彰显马来西亚风土活力的理想场所。 Matmary 表示，Bar Trigona 不仅仅是一家酒吧；它更是一家酒吧。这是一种体验。无论客人是来这里享用餐前还是餐后饮品，他们都可以在俯瞰城市的豪华环境中享用全球菜单。
当地美食，如肉豆蔻、玫瑰苹果、火炬姜和 当地的克鲁鲁特蜂蜜 – 采自无刺的 Trigona Thoracica 和 Trigona Itama 蜜蜂，酒吧因此而得名 – 在环球旅行影响的背景下脱颖而出，让客人踏上国际之旅，享受一个以香气、风味和色彩为基础的美食目的地马来西亚的。
该计划的亮点包括 Pastel，一种红润的花香酒，易于啜饮，就像在眼睛上一样； Inca，经典 Vieux Carre 的瓶装版本；还有紫罗兰色的 Iris，一种重新想象的白俄罗斯风格，带有令人陶醉的坚果颓废气息。
无酒精饮料也出现在菜单中，这符合全球提倡有意识饮酒的趋势，即使是在以酒精为主的场所也是如此。 Petrichor 是无花果、香根草和班兰的清爽而有力的混合，还有 Scarlet，其特点是覆盆子、洛神花和黑松露，带有暗流的嘶嘶声。
当然，您还可以搭配马来西亚酒吧小吃的多元文化菜单一起享用——龙虾拉面、Padron Peppers Bhaji 和 Trigona 热带鱼子酱。
Color Me Curious 之旅不必在酒吧结束，客人还可以将精选的瓶装鸡尾酒带回家，数量为一份、两份或五份。
秉承 Bar Trigona 支持当地农业社区的精神，每场鸡尾酒销售的部分收益都将用于振兴本土蜜蜂栖息地 – 这意味着您的夜晚将为马来西亚自然恩赐的持续活力做出贡献。
Dino's Kelulut Trigona 无刺蜂蜂蜜森美兰州的一个小农场里种有赤果树、红毛丹树和杨桃树等。这些为稀有的无刺 Trigona 蜜蜂提供花蜜来收集并用于 Bar Trigona 的菜单。该农场由迪诺·马利克 (Dino Malik) 创建，以其营养丰富、酸甜可口的 Kelulut 蜂蜜弥补了其面积较小的缺陷。
纯天然蜂蜜采摘卫生，不含任何人工色素、甜味剂、添加剂、杀虫剂、抗生素或化学物质。 Kelulut Trigona 无刺蜂蜂蜜据说也优于普通蜂蜜，因为它们储存在蜂胶罐中（自然吸收其治疗特性），并且比典型蜂种含有更多的维生素、矿物质和药用特性。欲了解更多信息，请访问 dinokelulut.com。 |
特里戈纳酒吧 地址：Level 6B, 145 Jalan Ampang, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia。
文本由 Alvin Lim 和 Nida Seah 撰写。
