我对农业或园艺知之甚少。 我最接近的是听我父亲谈论他在日本入侵当时的马来亚期间躲在红薯中的时间，哦，是的，只是说说而已，当时查尔斯王子（即将成为国王）带我去参观他在海格罗夫的花园。
顺便说一句，昨天，当我昨天在怡保从吉隆坡经文冬（彭亨）到槟城的公路旅行时——有人绕道而行，因为有人可以——我在镇上最古老的海南餐厅，由一位海南移民于 1906 年开办。
这家以殖民地为主题的餐厅里挂着一张查尔斯年轻时的照片，当地建筑师 Seow Wee Liam 为这家餐厅赋予了新的生命，他非常正确地忠于餐厅的传统。 他在 FMS（马来联邦，这是它的旧名称）中将它重新命名为 Durbar，并保留了它的殖民地风格和风味。
在皇家公司在怡保的殖民地当地餐厅用餐，在 FMS（马来联邦）的杜巴。
这家迷人餐厅的墙上挂着一幅年轻的伊丽莎白女王的巨幅画像，她的目光慈祥地注视着那些享用美味食物的人，这些食物从美味的老式炸鱼薯条到海南鸡排和当地面条等海南美食。
无论如何，我在绕道而行，但当我谈论食物时通常会发生这种情况——但它们都是相互关联的，正如您在继续阅读时会破译的那样。
本周，我有幸接待了来自泰国的四位园丁和农民——他们在 桑普兰，一个家庭经营的生态文化目的地，位于佛统府 Ta Chine 河边 50 英亩的土地上。 这些园丁已经和这个家庭一起工作了几十年——其中三个人是他们的第一份工作，他们中最小的已经在那里工作了 7 年，我认为他不会很快离开我在他们中间感受到的友情。
最年长的 Kop 作为农业研究专业的毕业生加入了家族，如今是公司创始人 Arrut Navaraj 的得力助手 泰国有机消费者协会 (TOCA) 以及它的有机旅游运动，我被告知现在有 1000 多名农民在其平台上“还有很长很长的路要走，”Navaraj 说。
花尽可能多的时间在云端（从技术上讲，而不是隐喻），与那些用双手工作并种植滋养我们身体的真实事物的人们共度时光令人耳目一新。 他们似乎只是扎根于简单的生活乐趣，对自己的命运如此满足，而且对新的想法和经验如此开放。
他们正在进行一次学习兼休闲之旅，参观了新加坡的花园和农场，正如其中一位眼睛闪烁着光芒对我说的那样，“来喝虎牌啤酒和辣椒螃蟹”。 其中有两位是第一次来新加坡，所以眼睁睁地看着一切。
我很好奇来自泰国的园丁或农民可以从土地和资源有限的小国新加坡学到什么。 泰国是一个庞大的农业经济体——根据维基百科，整个农业生产估计占泰国 GDP 的 9-10.5%，40% 的人口从事与农业相关的工作——而新加坡制定了一项计划来满足 30到 2030 年其自身粮食需求的百分比。
通过亚马逊的 Say Hi 应用程序说话，并在人工翻译的帮助下达到 100% 的准确度，我设法从他们访问我帮助安排的两个地方收集了一些他们的经验教训—— 食用花园城、滨海湾金沙美食花园、莱佛士城屋顶和滨海湾宾乐雅精选酒店以及费尔蒙鱼菜共生农场背后的人们。
Edible Garden City 的泰国小组，他们在那里学习了策展经验。
费尔蒙鱼菜共生农场的泰国团队：“非常整洁”的管理技术。
总的来说，他们对新加坡在城市景观方面的效率印象深刻——“我喜欢福康宁的大树”，这位新手说。 “他们真的知道如何利用城市地区的树木，”另一位说。
他们对新加坡的“管理技术”印象深刻，科普称其“非常整洁”。
“我学到的是管理农场，”Kop（通过 Say Hi）说。 “这是一个相对有限的区域，环境非常恶劣，所以管理、技术和科学知识是非常必要的。”
他最喜欢垂直园艺和农业的想法。
在 Edible Garden City 的参观中，他们了解了如何围绕花园打造体验。 “有趣的是，那里种植的所有东西都可以吃，这成为一种非常愉快的体验，不仅可以了解植物和树木，还可以品尝它们，”随行的 Angkana Jimanont 说。 “这对我们 Suan Sampran 非常有用，因为我们还创造了很多
在我们的花园周围体验。”
第二天，在我前往彭亨州的一个小镇文冬的公路旅行中，她的话一直伴随着我，我被告知要去那里参观文冬农场。
首先，我们迷路了，出现在文冬快乐农场，相信我，没有任何东西——人类或动物——看起来很开心。 它被描述为农场住宿，空无一人，小木屋看起来空无一人。 我们发现了一个女清洁工，当我们询问这些动物时，她说，“不在这里，”并指着我们到另一个山顶。
最终，我们找到了文冬农场，它被描述为宠物动物园、农场和花园。 这是一次自助游，买票，在这个地方四处走走，看看动物（如果你愿意，可以抚摸它们），然后穿过果园，那里的树木和植物都是为你命名的。 本来会有护林员在不同的站点启发你，但我们遇到的那个人对巨大的蓝色凤头鹦鹉非常紧张，我们觉得最好让他和这只鸟单独呆着。
在文冬农场观赏孔雀。
亮点是孔雀，尤其是白色孔雀，它们为我们展示了很多，但老实说，我宁愿看到它们自由自在，也不愿看到它们被限制在这个空间里。
它向我强调了策划和非策划体验之间的对比。 在一种情况下，您学习并得到丰富和启发，就像我新交的泰国朋友访问新加坡后一样，而在另一种情况下，您会失望地离开。
无论如何，一切都很好，结果很好，因为当我们在 FMS 的 Darbur 结束时，我们了解到，当谈到食物体验时，当地人是最好的——由当地人用当地食材烹制，不管影响或学习是否来自泰国殖民地或新加坡。 不同文化的当地适应和诠释使全球旅行世界运转起来。
