宾客一再光顾的马来西亚豪华雨林度假胜地：兰卡威的达泰

三十年前，当亚洲超豪华度假村首次开发时，一切都围绕着海滩。 潜规则是最大化滨水区，砍倒一些树木，让每个人都能看到波光粼粼的水景。

的开发者和设计者 达泰 想的不止于此。 马来西亚兰卡威的豪华度假村在达泰湾沿岸有一个非常可爱的小海滩，但这几乎是题外话（尽管国家地理 叫它 世界上最好的之一）。 这家拥有 121 间客房的酒店完全融入世界上最古老的热带雨林之一，其独立别墅四周环绕着参天大树。 在某些情况下，平面图会发生变化，以确保不会砍伐树木。

（老实说，对于一位患有耳鸣的前摇滚乐记者来说，持续不断的蟋蟀叫声可能有点过分。有时候，我雨林别墅的安静是一种令人欣慰的解脱。）

撇开敏感的耳朵不谈，与大自然的亲密联系才是达泰的动力。 在 Kerry Hill 创造最初的亲自然建筑 30 年后——远远早于任何人使用这个词 亲生物—该酒店与 Didier Lefort 合作，已成为东南亚获奖最多的酒店之一。 现在，由于 M. Lefort 最近进行了翻新，它比以往任何时候都好。

Datai 经久耐用。 在某些方面，它是一个老式的度假胜地，每周印刷一次时事通讯、活动日历，以及由长期具有超凡魅力的总经理阿诺·吉罗东 (Arnaud Girodon) “签名”的想法。 工作人员——其中许多人已经在那里工作了 20 年或更长时间，其中 500 人在 2020 年和 2021 年关闭期间都保留了下来——非常细心和注重细节：在我喝完我的所有小可再装玻璃瓶水之后别墅，他们被更大的所取代。 一位同事提到她喜欢烤肉，早餐时神奇地出现在她面前。

关于那些可再装瓶： 可持续性 是那些已经成为关键字的术语之一 体验式的 和 真正的 是十年前。 太多的酒店吹嘘他们的 LED 灯泡或减少客房服务（两者都为他们节省了钱！），希望获得一些绿色信誉。

Datai 与这些游戏关系不大。 这是真正的交易。 没有任何东西离开度假村前往垃圾填埋场。 一丝不苟的分类程序确保任何可能被捐赠、回收或升级再造的东西都在被称为灰化器的最先进机器中焚化，该机器只产生蒸汽和中性灰烬，可以留在森林地面或与混凝土混合，用于岛屿度假村所需的不可避免的维修。 给我看的人认为新加坡的樟宜机场可能有一个； 否则它在东南亚是独一无二的。

我身上的工程书呆子对这一切感到很高兴，工作人员非常乐意向客人展示它，还有永续农业厨房花园和升级回收实验室，人们可以在那里使用剩余的咖啡渣、蜡烛头制作手工艺品和其他废物。 事实上，所有针对儿童和成人的可持续发展相关活动都是免费或收费的。

其中包括与冥想老师和可持续发展顾问一起进行森林沐浴 伊尔沙德莫巴拉克 （“马来西亚的 David Attenborough”，曾在 BBC 上担任专题报道），与鸟类学家一起观鸟，并与另一位博物学家 Chin Wen 一起穿越雨林观察猴子。 她毕业于珍·古道尔国际学院 根与芽 程序，Datai 支持的众多组织之一 大泰承诺. 细节有点靠不住，但频繁出现的长达 100 页的影响报告证明了承诺是真实的。

然而，尽管 Datai 具有可持续发展的诚意，但它并没有在奢华方面妥协。 （我们现在应该都知道，只要做出一些明智的决定，这两者从来就不是不相容的。） 皇家塞尔甘戈， 为世界各地的皇室供应产品的公司。 房子香槟来自 Michel Roux。 （Girodon 有一些联系。）这家精品店拥有马来西亚所有最好的品牌，还有一个工匠“工作室”，生产传统工艺的现代演绎。

有五家餐厅，从供应十道菜品鉴菜单的米其林高级餐厅，到高出地面约 100 英尺的树梢高跷上的泰式餐厅。

一天晚上，当我在另一家餐厅 Gulai House 享用马来西亚咖喱时，一对热心的夫妇走近我。 他们向我保证，度假村的任何人都不会放过他们。 但他们听说有一名记者在场，想确保我知道他们有多喜欢这个地方。 这是他们第20次到访，有时他们想尝试其他度假村，但最终，大泰的森林别墅一直在呼唤他们。