美国有线电视新闻网
—
一对老年夫妇吃完饭死了 毒河豚 在马来西亚，促使他们的女儿呼吁制定更强有力的法律，以防止其他人遭受同样的命运。
南部柔佛州当局表示，3 月 25 日，80 多岁的 Ng Chuan Sing 和他的妻子 Lim Siew Guan 在不知情的情况下从一家在线供应商处购买了至少两条河豚。
当天林炸 当局说，这条鱼吃午饭后开始出现“呼吸困难和颤抖”。 他们补充说，饭后一小时，她的丈夫 Ng 也开始出现类似症状。
夫妻俩被紧急送往医院，住进了重症监护室， 林在晚上 7 点被宣布死亡。 当地时间。
Ng 昏迷了 8 天，但他的病情恶化并于周六早上去世，这对夫妇的女儿 Ng Ai Lee 说，她在葬礼前的周日在这对夫妇的家中举行了新闻发布会。
Ng 要求对她父母的死负责，并要求马来西亚制定更强有力的法律，在马来西亚周围的水域中常见至少 30 种河豚。
“那些应对他们死亡负责的人应该依法追究责任，我希望当局加快调查，”吴说。 “我也希望大马政府加强执法，帮助提高公众对河豚中毒的认识，以防止此类事件再次发生。”
马来西亚法律禁止销售河豚肉等有毒有害食品，违者可处以 10,000 令吉（2,300 美元）的罚款或最高两年的监禁。
专家说，尽管存在危险，但在马来西亚的许多湿货市场上仍有毒河豚出售。 “它被认为具有异国情调，往往会吸引消费者，”马来西亚理科大学海洋与海岸研究中心的海洋生物学家兼主任 Aileen Tan 说。
“一旦河豚被清洗干净并切片出售，公众几乎不可能知道他们购买的鱼的种类，”Tan 警告说。 “至于卖家，他们（部分）是否意识到（风险）是值得商榷的。”
“需要提高人们对食用河豚鱼的风险的认识——也许当局需要查看供应商和供应商的特殊认证，”她说。
通常被称为“河豚”——日语中河豚的意思——河豚肉被当作一种食物来享用 天价美食 尽管含有剧毒。
这种鱼的内脏以及皮肤、血液和骨头都含有高浓度的致命毒物，称为河豚毒素。 医学专家说，食入会迅速引起口腔周围刺痛和头晕，随后可能会出现抽搐、呼吸麻痹和死亡。
它最常用于 东京的高档餐厅 作为生鱼片和火锅的原料，但在韩国和新加坡等专门经营河豚餐厅的国家也很受欢迎。
根据日本法律，河豚厨师必须经过长达三年的广泛学徒训练，才能获得许可并获准处理和准备鱼以供食用。 河豚准备不当已被发现是最常见的原因之一 日本食物中毒， 根据其卫生部。
这种毒药没有已知的解毒剂。
尽管有危险和风险，河豚越来越受欢迎，尤其是在美食家和寻求刺激的人中，现在也在日本以外的国家食用——有时不受管制。 2020年， 食物中毒导致三人死亡 在菲律宾 在他们吃了当地烧烤摊的河豚之后。
马来西亚卫生部表示，1985 年至 2023 年间，该国共报告了 58 起涉及河豚食用的中毒事件，其中 18 人死亡。
Ng 在 Facebook 上分享的照片显示，这对夫妇烹制了两条河豚——油炸、去头并盛在盘子里。
他们的死引发了公众的强烈抗议和同情，当局正在调查是谁把鱼卖给了他们。
柔佛州卫生与团结委员会主席林天顺说：“州卫生局已根据 1983 年食品法展开调查……并进行实地调查，以确定河豚的供应商、批发商和卖家。”在周日发表的一份声明中。
他补充说，他的卫生部门将与马来西亚渔业发展局（一个负责监督该国海鲜供应的政府机构）以及具有渔业专业知识的当地大学进行讨论。
“有关河豚的信息也已发布在卫生部的食品安全和质量 Facebook 页面上，”凌说。
“我们敦促公众在选择食物时要小心，尤其是在已知存在风险的情况下。”
