客人用餐 兰卡威威斯汀水疗度假酒店着名的Eat Well菜单，以及各种当地和国际美食，在任命Glen Roberts成为五星级度假酒店的行政总厨后，将获得更健康，更高级的美食体验。
Glen的主要重点是监督和加强兰卡威威斯汀酒店的Eat Well计划，该计划为客人提供负责任的营养菜肴并精心打造。该计划在全球威斯汀酒店及度假村提供，专注于满足个人饮食偏好和需求，同时不影响口味，口味或满意度。
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“Eat Well计划是一项独特的举措，基于这样一种信念，即感觉良好从正确的营养开始，”Glen说。 “能够成为一个以健康第一哲学为基础的优秀团队的一员，我感到很荣幸，我渴望获得当地的见解，并交流有关如何最好地为客人提供周到，营养和吸引人的烹饪体验的知识。”
与兰卡威威斯汀酒店的团队一起，广泛旅行的食品鉴赏家也将负责提升兰卡威国际会议中心（LICC）的烹饪产品，该中心是该岛领先且规模最大的同类中心。
Glen在五星级的Emerald Palace Kempinski Dubai度过了一段时间后抵达兰卡威，在那里他是开幕前团队的一员。在他在阿拉伯联合酋长国工作之前，他从2016年起在苏腊巴亚香格里拉大酒店担任行政总厨两年。然而，他的烹饪冒险开始于澳大利亚近5000公里和40年前。
20世纪80年代中期，他在澳大利亚开始了他对食物的热爱，然后在伦敦和新西兰磨练他的烹饪技巧。格伦回到布里斯班，并成为昆士兰州库伦凯悦酒店行政总厨的第二负责人，监督10个食品店和多宴会设施。后来他搬到了堪培拉的柏悦酒店，在那里，他担任高级行政副主厨的职位让他在2002年访问威瑟塞克斯时参加了伊丽莎白女王和爱德华王子爱德华王子。
寻求新的视野，Glen是推出迪拜君悦酒店团队的一员。然后他将目光投向了泰国普吉岛喜来登大酒店，并在2003年庆祝了他作为行政总厨的第一次工作。两年后，他在东马来西亚的香格里拉拉莎里亚度假村找到了自己。虽然其中一个亮点是制作“Taste of Borneo”食谱背后的关键驱动因素，该烹饪书的重点是使用沙巴当地产品准备五星级美食。
2010年，Glen成为新加坡香格里拉圣淘沙度假酒店成功翻新和重新开放的团队中不可或缺的一部分。他继续带领度假村直到2013年，当时他搬到了香格里拉斐济度假村，担任行政总厨。
渴望再次回到东南亚，他于2015年前往泰国的华欣洲际度假酒店.Glen参与开发和开放度假村的Roof Top酒吧和BluPort Wing，这里有40间客房，全天营业餐厅，会议室和宴会厅。
“食物是我的热情，我也错过了这个可爱的地区，”格伦笑着说。 “通过将两者结合起来，我希望兰卡威威斯汀酒店的客人能够在东南亚享用一些最健康，最美味的菜肴，同时保持我们的国际一流服务，质量和热情好客的标准。”
兰卡威威斯汀水疗度假酒店位于市中心，坐落在占地104英亩的郁郁葱葱的兰卡威热带花园中，毗邻安达曼海，拥有221间宽敞，设备齐全的客房和套房。度假村还设有20间超豪华海景泳池别墅，配有私人泳池以及屡获殊荣的威斯汀天梦水疗中心，这是马来西亚唯一的天梦水疗中心。
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