2023 年 3 月 28 日
乔治市 – 鸡饭卖家 Ong Eng Kim 将他的标准盘鸡饭的价格削减了约 40% – 从 RM5 到 RM3 – 现在他每天都有排起长队的快乐顾客。
自去年 10 月以来，这位 50 岁的老人就在他位于 Jalan Macalister 的一家咖啡店的摊位上这样做了。
“在行动管制令之后，我看到很多人都面临经济困难。
“通过降低我的价格，我能够让顾客光顾，”他说。
他的降价使他每盘的毛利减少到 30 至 50 仙之间。
但他在数量上弥补了这一点。
“我每天可以卖掉大约 20 只鸡，这些鸡可以做近 200 盘鸡饭，”Ong 告诉星报。
那些想要鸡腿肉多汁的鸡肉饭的人当然要付更多的钱。
由于额外费用，Ong 需要额外收取 RM1 的外卖费用，除非顾客自带外卖容器。
如果客户自带外卖容器，则他们支付相同的价格。
对周五排队的长队进行的检查显示，他的许多客户都自带了容器。
“我不想使用太多的一次性塑料，希望鼓励人们携带可重复使用的容器，”Ong 说。
“有些老顾客把同一个容器拿来几十次，直到我认出他们的容器。”
食材的价格一直在上涨，但 Ong 认为他仍然可以控制成本并将他的标准盘鸡饭保持在 3 令吉。
“我从批发商那里获得原料，然后自己烤鸡，”他说。
排队的顾客中有一位祖母，她希望只被称为 68 岁的 Saw，她携带的容器足以购买八盘鸡饭。
“一旦我把它们带回家，我的三个孙子就可以直接从容器中享用他们的饭菜，”她补充道。
35 岁的企业家 Warren Tan 对这个价格表示高兴，因为他在 2009 年在 Facebook 上分享了一张同样是 3 令吉的鸡饭的照片。
“现在，14 年过去了，我们仍然可以以 RM3 的价格买到鸡饭！” 谭说。
Ong 的摊位营业时间为每天上午 9 点 30 分至下午 1 点 30 分左右，周日除外。
