本文的一个版本出现在国家地理杂志上 一生的目的地。开始吧 新加坡 和奔跑的旅程 马来西亚从这个国家炎热，平坦的南部到丘陵，正北方，您将看到中国，印度和阿拉伯商人在过去两千年中对该地区的美食产生的影响。在马六甲，这个国家西海岸的一个古老的香料贸易港口，尝试结合的菜肴 中文 和 印度人 配料与马来人的烹饪感受，如 薄饼， jicama-stuffed中国春卷淋上典型的马来式花生酱。然后坐公共汽车去 吉隆坡， 马来西亚最大的城市。三百万居民的烹饪身份由称之为家的三个民族形成：马来人，中国人和印第安人。漫步唐人街，享受优质的福建和海南美食。前往Kampung Baru，这个城市的马来飞地之一，并品尝样品 nasi lemak，马来式椰子饭，香姜。参观Brickfield的区域，品尝真正的南印度风味。或者在这种独特的吉隆坡菜肴中品尝这三种元素 kare laksa，东南亚之一 – 如果不是世界上最美味的面条菜肴。 （以下是吉隆坡最值得一玩的景点。）结束您在马来西亚小岛槟城乔治城的旅行。街头食品在这里达到他们的南亚顶峰：似乎每平方英寸的公共房地产都被供应商（或小贩，因为他们被称为当地）接管，提供诱人的票价。重点不容错过在新加坡寻找 ketam lada hitam （黑胡椒蟹），街头小贩特产，用生姜，新鲜姜黄和黑胡椒调味。在温暖的时候啃着沙爹的棍子，并注入它煮熟的火的原始香气。这道菜的起源被认为是阿拉伯香料商引入Java的烤肉串， 印度尼西亚，在8世纪。爪哇人拥抱阿拉伯烤羊肉串，用他们最喜欢的芳香剂开发腌泡汁，包括香菜，生姜，高良姜，柠檬草，大蒜和青葱。马来西亚是一个零食店的天堂，街头食品已被提升为艺术形式。参观一个小贩中心，那里有多达300名商人在不断呼呼的吊扇下，从小摊位上提供他们的特色菜。什么时候走全年天气温暖。四月至五月和十月至十一月有两个雨季 – 但暴雨通常不会持续很长时间。多久一个月是理想的，但旅行可以在两周内完成。到达那里您可以搭乘火车前往整个旅程，或搭乘火车和巴士。如果您乘坐火车旅行，请在Tampin换乘马六甲。您可以在Butterworth搭乘渡轮前往槟城。内幕贴士食物通常用右手的手指吃，没有餐具的帮助。只用指尖轻轻咀嚼小巧，一口大小的团块，就像轻轻挤压一个大草莓一样。用拇指将食物从指尖滑入口中。面食是个例外，几乎每个人都用筷子食用。
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