前往哥伦比亚旅行的女性是美食家的梦想行程 – 康德纳斯旅行者

老实说,我没有去过 前往哥伦比亚的妇女 为了食物。我想去卡塔赫纳的汗水,充满刺激感的萨尔萨之夜,在瓜塔佩的懒人湖屋,以及在麦德林购物(和我购物的男孩)。但与我相关的是来自马来西亚的18位新朋友, 查尔斯顿澳大利亚,加拿大, 旧金山, 意大利, 芝加哥,以及更多 – 和膳食。好吧,更具体地说是甜玉米arepa de choclo我在街头美食之旅中吃了一顿。心形的苍白充满了奇异果,草莓和芒果片,让我在95度以上的高温下降温。在麦德林分子美食热点El Cielo的11道菜餐中,糕点泡芙充满了美味的蘑菇汤。这本质上是哥伦比亚必须吃的人。

但我们并没有尝到哥伦比亚提供的最好的东西 – 尽管我们做了很多。我们也在麦德林烹饪课上做到了这一点,我们的团队在bandeja paisa区域菜的不同部分上班。我们将玉米碾碎为手工制作的arepas paisas,混合鳄梨酱和切碎的蔬菜,以便将豆子炖在一起。然后,当然,我们必须在家庭式餐厅享受我们的劳动成果。

在这里,看看我们吃的一些菜肴 – 我们自己做的一些 – 在七月女性旅行游览中,都是由我们的旅行摄影师Erin Douglas拍摄的。请注意:滚动浏览此画廊会导致严重的饥饿感。

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