美食一直是任何社交聚会和庆祝活动的核心，无论是生日还是周年纪念日。幸运的是，对于喜欢生活中精致事物的吉隆坡美食家来说，这里有许多美味的高端选择。
如果你的日历上有一个即将到来的里程碑，你必须与你的同伴留下深刻的印象，为什么不全力以赴，在豪华的日落游轮上举行庆祝活动呢？好吧， 吉隆坡诺布酒店 和 白金包机'新的合作，您就可以做到这一点。
只需驱车 90 分钟即可抵达位于波德申的 Admiral Marina & Leisure Club，距离吉隆坡市中心仅 90 分钟路程。虽然 Platinum Charters 的游艇在马来西亚各地都有多个地点可供使用，但对于想要享受豪华海上度假的城市居民来说，波德申是一个更方便的选择。
抵达码头后，我们前往码头，热情的船员迅速迎接了我们，并为我们奉上迎宾饮料，随后我们被介绍给 Nobu KL 团队，包括主厨 Philip Leong。为了这一重要时刻，Nobu Dubai 的企业主厨兼主厨 Hervé Courtot 和 Nobu Malibu 的企业寿司主厨 Toshiyuki Shiramizu 也出席了。
派对开始时，宾客们被邀请探索船上的小角落和特色。在舰桥下方的小厨房里准备热菜的同时，上方的小阳光甲板被改造成一个迷你寿司吧，Nobu 厨师在那里手工制作每一口美味佳肴。与此同时，船头成为派对的中心，有一个清酒摊，供应 Nobu 独家品牌的纯米大吟酿——一种丝滑柔滑、果香浓郁、花香四溢的酒——装在木盒状的礼仪杯中，又名 马苏那些想要低酒精度啤酒的人可以选择冰镇札幌啤酒。
不久之后，开胃小菜就端上来，与丰盛的美酒一起享用。寿司和生鱼片爱好者可以品尝到各种主要菜肴——杏色鲑鱼配上酸咸的 柚子 酱汁上点缀着姜丝和葱丝；淡黄尾鱼上放着墨西哥辣椒片；握寿司有扇贝和各种白鱼，还有金枪鱼肚 真希 咸鱼子酱卷——现点现做，用手抓着吃。日本大牡蛎新鲜去壳，搭配三种美味酱汁，美味可口。
Nobu 独特的日本-秘鲁风味体现在餐厅的现代融合小吃中，例如烤帕德龙辣椒配上粘稠的味噌和芝麻釉，口感酥脆。 鲜味– 绝佳选择，多汁的鸡翅搭配新鲜柠檬，增添亮色。脆米块上点缀着一小堆辣金枪鱼，与风靡社交媒体的流行寿司潮流相呼应。虾和西葫芦串配上烟熏浓郁的酱汁，撒上香葱，是一道清淡而美味的小吃。
太阳开始落山，留下一片片粉色和橙色的光芒。傍晚的酷热消散，海风让空气更加凉爽。坐在阳光甲板上，客人们一边沐浴着一天中最后的阳光，一边凝视着充满活力的地平线。晚餐和表演就到此结束了！
用餐体验的压轴大戏是招牌味噌黑鳕鱼，这是厨师 Nobu Matsuhisa 亲自设计的菜谱。在粘稠的黄油腌料中烹制的片状鱼片提供了最佳的口味组合——咸味、鲜味和微甜。接下来是入口即化的松露照烧和牛，配上更多的烤辣椒、脆萝卜和酸味腌制葡萄番茄——这是肉食爱好者的完美蛋白质主菜。
至于甜点，客人总是有空间，可以从自助餐桌上选择，自助餐桌上摆满了切成薄片的热带水果，放在冰床上冷食。喜欢甜食的人可以品尝新鲜制作的糖果，包括 Nobu 令人垂涎欲滴的草莓 大福，这是日本街头美食的一种演绎，世界各地的游客都为之疯狂。
夜幕降临，船员们开始缓慢返回码头。乘船在海面上航行，随着庆祝活动的结束，游艇上弥漫着一种平静与安宁的感觉。在返回码头之前，我们在海岸线上停留，欣赏一场绚丽的烟花表演，烟花在水面上闪闪发光——这是结束一晚美食和美好陪伴的最佳方式。
希望预订 Nobu x Platinum Charters 游艇体验的客人请注意，夜晚通常开始温暖潮湿，日落后才逐渐凉爽。建议穿着薄薄的可拆卸衣服，以在整个航程中保持舒适。此外，饮食限制应在预订时告知，预订必须至少提前两周进行，提前预订需视游艇供应情况而定。
如需预订或咨询，请联系 Nobu KL（03）2380 0028/ [email protected]或致电 Platinum Charters（012）900 8200/ [email protected]。
本文最初于 2024 年 5 月 13 日刊登在《The Edge Malaysia》。
